О нас

Более 27 лет я самостоятельно изготавливала уксусные настои, выращивала разные сорта винограда и пришла к пониманию, самый лучший виноград для бальзамического уксуса – это сорт НОА, с удивительными ароматными нотами который я выращиваю на своём участке земли.

• 

  Мы хотим возродить, внедрить и распространить традицию употребления бальзамического уксуса и травяных настоек для потребления в пищу и оздоровления организма.



Изготавливать и получать настойки и бальзамический уксус, мы планируем, применяя различные растения, которые мы сами будем выращивать. Собирать и заготавливать материал в тот период времени, когда в продуктах (в цветах, листьях, корнях), содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов, которые дают настойкам и бальзамическому уксусу, быть очень полезными, сохраняя ароматы свежести и лета, круглый год.



При изготовлении бальзамического уксуса, мы используем виноград и травы местного урожая. Урожай и качество его, напрямую зависит от особенности их выращивания.